Servicio emplatado 2 o 3 tiempos: Permítanme llevarlos en un viaje culinario donde la excelencia y la elegancia se unen para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
Primer Tiempo: La Entrada
Comenzaremos nuestro banquete con una entrada exquisita que despertará sus sentidos y preparará su paladar para las delicias que están por venir. Presentaremos una combinación de ingredientes frescos y sabores refinados, cuidadosamente seleccionados para crear una armonía gastronómica. Puede esperar platos como tarta de atún con aguacate y vinagreta de jengibre, o una ensalada de hojas verdes con queso de cabra caramelizado y nueces tostadas. Cada bocado será una explosión de sabor que abrirá su apetito y elevará sus expectativas para el siguiente plato.
Segundo Tiempo: El Plato Principal
Nuestro segundo tiempo es el punto culminante de la experiencia, donde presentaremos una obra maestra culinaria que fusiona técnica, creatividad y pasión. Aquí, le ofreceremos una selección de proteínas exquisitas, acompañadas de guarniciones sofisticadas y salsas delicadas. Desde un filete de ternera perfectamente cocido, servido con puré de patatas trufado y espárragos glaseados, hasta un lomo de salmón al horno con salsa de mantequilla de limón y risotto de hongos silvestres, cada plato será una sinfonía de sabores y texturas que deleitará su paladar y dejará una impresión duradera.
Tercer Tiempo: El Postre
Por último, pero no menos importante, concluiremos nuestro servicio de emplatado con un postre que satisfará sus antojos más dulces y le dejará con un dulce recuerdo de su experiencia gastronómica con nosotros. Desde clásicos reinventados como la tarta de chocolate con ganache de avellanas y helado de vainilla casero, hasta creaciones contemporáneas como la panna cotta de frutos rojos con coulis de frambuesa y crujiente de almendras, cada postre será una obra de arte culinaria diseñada para deleitar tanto el paladar como la vista.
En nuestro servicio de emplatado de tres tiempos, cada plato se presenta con meticulosa atención al detalle, utilizando técnicas de emplatado innovadoras para realzar la belleza natural de los ingredientes y crear una experiencia visualmente impresionante. Nuestro objetivo es trascender las expectativas culinarias y llevarlo en un viaje gastronómico que estimule todos sus sentidos y cree recuerdos duraderos. ¡Esperamos que disfrute de su experiencia con nosotros!